#食中毒

結論鍋ごと一晩常温に置いたカレーは再加熱しても安全とは限らず、食後6〜18時間ほどで腹痛や下痢が出ることがあります。高熱や血便、水分がとれない場合は様子を見ずすぐ受診してください。

結論冷蔵庫は停電から4時間、冷凍庫は満杯で48時間・半分で24時間が食品安全の目安です。扉を開けていなかったか、庫内の氷が溶け切っていないかで実際の判断は前後します。

結論食後3〜8時間で起きるみぞおちの強い差し込みはアニサキス症の代表的なサイン。市販薬で耐える前に、消化器内科か夜間救急に電話して内視鏡で虫体を取り除くと痛みは急速に治まります。