#食中毒予防

梅雨の朝に詰めたお弁当、保冷剤を入れても昼まで持つ？家庭で迷う場面の目安

結論家庭でのお弁当の目安は『冷蔵庫から出してから常温で2時間以内』で、保冷剤と保冷バッグを組み合わせれば持ち時間を延ばせます。温かい食材は完全に冷ましてから詰めるのが基本の順番です。